Utbildning och forskning är förlagd till Måltidens Hus, den byggnad som representerade Sverige under världsutställningen i Sevilla. Måltidens Hus innehåller, förutom utbildningslokaler, högskolans måltidsbibliotek och ett unikt kokboksbibliotek. Verksamheten lockar ca 50 000 externa besökare per år.

I anslutning till Måltidens Hus i Grythyttan verkar AB Måltidsupplevelser som sammanför akademi och näringsliv gränsöverskridande när det gäller branscher som hotell, restaurang, livsmedel, lokala måltidssatsningar och besöksnäring med syfte att stötta nyföretagande och hitta olika samverkansprojekt.

Formens Hus i Hällefors rymmer designutställningar, ett forskningsbibliotek och ett materialbibliotek. Formens Hus har bland annat tagit initiativ till KODEC ett internationellt nätverk för designutbildningar.

Mötesplatsens uppgift var att verka för att skapa gränsöverskridande möten mellan måltid, design, akademi och företag i regionen. Detta gjordes bland annat genom att öka kunskaperna om interpretation, det vill säga hur man tolkar och gestaltar natur- och kulturarvet för en bättre upplevelse.